Bobrek 50g

BOBREK TRÓJLISTKOWY – LIŚĆ

(Menyanthes trifoliata)

Nazwy zwyczajowe:

• ang. bog-bean, buckbean

• hiszp. trébol de río, trébol de agua

• niem. Fieberklee, Bitterklee

• fran. trèfle d’eau, ményanthe trèfle d’eau

• ros. Вахта трёхлистная, Трилистник водяной

Opis rośliny

Bobrek trójlistkowy to roślina z rodziny bobrkowatych, występująca na półkuli północnej, w tym w Polsce – głównie na terenach niżowych. Najczęściej rośnie na torfowiskach, bagnach, podmokłych łąkach i w pobliżu rowów melioracyjnych. Charakteryzuje się długimi ogonkami liściowymi zakończonymi potrójnym, jasnozielonym liściem, przypominającym kształtem koniczynę – stąd lokalne nazwy: trójliść, trojan, koniczyna wodna.

Surowiec

Liść bobrka (Folium Menyanthidis) – ma gorzki smak i charakterystyczny aromat. Zawiera glikozyd meniantynę, flawonoidy (rutyna, kamferol), garbniki, kwasy fenolowe, kumaryny, triterpeny, sole mineralne (m.in. mangan i żelazo), cholinę oraz olejki eteryczne.

Tradycyjne zastosowanie

W tradycji zielarskiej liście bobrka były stosowane jako gorzki dodatek do mieszanek ziołowych, naparów i nalewek. Cenione były również jako składnik aromatyzujący napoje alkoholowe, np. piwo czy nalewki.

Zastosowanie w gastronomii

• składnik mieszanek herbacianych o gorzkim smaku,

• dodatek smakowy do nalewek i piwa,

• element mieszanek ziołowych łączonych z miętą, tatarakiem czy krwawnikiem.

Przykładowe formy przygotowania

Odwar
Pół łyżki (ok. 2–3 g) liści bobrka zalać szklanką ciepłej wody. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu 5 minut. Odstawić pod przykryciem na 10 minut, odcedzić.

Napar
5 g liści bobrka zalać 200 ml wrzątku, odstawić pod przykryciem na 15 minut, odcedzić.

Mieszanka ziołowa o gorzkim aromacie

• 25 g liści bobrka,

• 25 g liści mięty pieprzowej,

• 25 g kłącza tataraku,

• 25 g korzenia lukrecji,

• 25 g ziela krwawnika,

• 25 g ziela nostrzyka,

• 25 g ziela tymianku.
  Jedną łyżkę mieszanki zalać 250 ml wrzątku, gotować 2–3 minuty na wolnym ogniu, odstawić pod przykryciem 10–15 minut, odcedzić.

Dane techniczne

• Nazwa polska: bobrek trójlistkowy

• Nazwa łacińska: Menyanthes trifoliata

• Skład: 100% liść bobrka

• Rodzaj surowca: liść

• Postać: cięty

• Frakcja: 0,5–1 cm

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od dzieci.

Informacja prawna

Produkt stanowi surowiec zielarski. Opis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Nie przypisuje się mu właściwości zapobiegania chorobom ani ich leczenia – zgodnie z przepisami prawa UE.

W zależności od ilości i wagi zamawianych przez Ciebie produktów, wybranej formy płatności i własnych preferencji, możesz wybrać jedną z form dostawy:

• Najszybciej i najbezpieczniej: Firma kurierska – dostawa jest realizowana przez profesjonalną firmę kurierską. Wybranie kuriera oznacza wygodę i pewność, że Twoje zamówienie dotrze na czas za niewygórowaną cenę. Dodatkowo, na Twój adres email otrzymasz link do strony, na której na bieżąco będziesz mógł sprawdzać, gdzie znajduje się Twoja przesyłka.
• Najtaniej: Odbiór osobisty ­to najłatwiejszy sposób odbioru zamówionych towarów – zapraszamy do siedziby firmy pod adres: ul. Zbożowa 30, , 86-011 Wtelno lub do naszego punktu odbioru osobistego ul. Siedlecka 115 85-412 Bydgoszcz (po ustaleniu terminu odbioru). Godziny pracy punktu znajdziesz w zakładce Kontakt. Przy odbiorze osobistym nie ponosisz dodatkowych kosztów.

Koszt dostawy

Całkowity koszt dostawy zamówienia poznasz po dodaniu produktów do koszyka i wybraniu interesującej Ciebie formy dostawy i metody płatności – w podsumowaniu zobaczysz dokładną wartość do zapłaty. Poniżej znajdziesz listę standardowych kosztów dostawy, wraz z szacunkowym czasem dostarczenia zamówienia:

Uwaga: koszt dostawy może ulec zwiększeniu w przypadku produktów o niestandardowych gabarytach i/lub większej wadze. Nie wysyłamy przesyłek poza granice Polski.

W zależności od wartości zamówienia, wybranej formy dostawy i własnych preferencji, możesz wybrać jeden z następujących sposobów płatności:

• Przelew – wpłaty należy dokonać na wskazany numer rachunku bankowego, który przekażemy Ci w wiadomości email potwierdzającej przyjęcie zamówienia. Przelew możesz zrealizować przez Internet, na poczcie lub w banku. Po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie, rozpoczniemy realizację zamówienia.
• Pobranie – płacisz gotówką przy odbiorze towaru (kurierowi, listonoszowi lub w oddziale Poczty Polskiej – w zależności od metody dostawy). Ta metoda płatności wiąże się z wyższą opłatę za realizację zamówienia, która nie występuje w przypadki innych opłat.
• Płatność kartą w terminalu płatniczym – tylko w przypadku odbioru osobistego.
• Płatność elektroniczna  – najbardziej wygodny i bezpieczny sposób dokonania wpłaty za pośrednictwem Internetu. W naszym sklepie wykorzystujemy system płatności tPay, do którego zostaniesz przekierowany w celu dokonania płatności. Cały proces odbywa się szybko i bezpiecznie – wybierasz swój bank i dokonujesz opłaty.
• BLIK – szybko, wygodnie i bez dodatkowych opłat.