Imbir mielony 100g

IMBIR LEKARSKI – KŁĄCZE MIELONE
Zingiber officinale rhizoma

ang. ginger, ginger root
hiszp. jengibre, kion
niem. Ingwer, Ingber, Immerwurzel
fran. gingembre
ros. Имбирь

Imbir lekarski to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych przypraw korzennych. Znany od tysiącleci w kuchni i tradycji Azji Południowo-Wschodniej, rozprzestrzenił się na cały świat wraz z rozwojem handlu przyprawami. Jadalną częścią rośliny jest jej podziemne kłącze – aromatyczne, bulwiaste, o intensywnym, korzenno-pikantnym smaku.

Obecnie imbir nie występuje już w stanie dzikim – pozyskiwany jest wyłącznie z upraw, m.in. w Nigerii, Indiach i Chinach.

SUROWIEC:
100% kłącze imbiru (Zingiber officinale) – mielone, frakcja 0,05 mm

SKŁAD I WŁAŚCIWOŚCI

Kłącze imbiru zawiera naturalne olejki eteryczne (do 3,3%) – m.in. zingiberol, zingiberen, citral, cineol i borneol – które odpowiadają za jego wyrazisty aromat. Obecne są także gingerole i szogaole – związki nadające ostrość, a także węglowodany, witaminy (C, B1, B2, B6, E, K) i minerały (wapń, magnez, potas, żelazo, cynk).

Suszony imbir ma ciepły, korzenny zapach i ostry, pikantny smak. W postaci mielonej długo zachowuje trwałość aromatu, szczególnie przechowywany w suchym i ciemnym miejscu.

ZASTOSOWANIE KULINARNE

Imbir to przyprawa uniwersalna, wykorzystywana na całym świecie:
✔ w daniach mięsnych, warzywnych, zupach i sosach,
✔ do marynat, curry, mieszanek przypraw (np. masala, przyprawa do piernika),
✔ do ryżu, kuskusu, tofu, makaronów,
✔ w wypiekach (pierniki, keksy, ciastka),
✔ do napojów: herbat, kompotów, likierów i nalewek.

Jest szczególnie popularny w kuchni indyjskiej, tajskiej i arabskiej. Stanowi bazę dla napojów rozgrzewających i aromatycznych naparów.

TRADYCYJNE WYKORZYSTANIE

W tradycji azjatyckiej imbir stosowano nie tylko jako przyprawę, ale też jako składnik codziennej diety wspierający witalność i ogólną odporność organizmu. Napary z imbiru przygotowywane były szczególnie w okresie jesienno-zimowym, jako element rozgrzewających napojów.

Młode kłącza imbiru bywają kandyzowane lub marynowane, a suszony imbir to podstawa wielu klasycznych mieszanek przyprawowych.

PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od obcych zapachów. Chronić przed wilgocią i dziećmi.

DANE TECHNICZNE
Nazwa polska: Imbir lekarski
Nazwa łacińska: Zingiber officinale
Skład: 100% kłącze imbiru mielone
Rodzaj surowca: Kłącze
Postać: Suszone, mielone
Frakcja: 0,05 mm
Zastosowanie: Do użytku wewnętrznego i zewnętrznego (np. kulinarnie, kosmetycznie)
Zbiór: Z upraw konwencjonalnych / ze stanu naturalnego
Miejsce pochodzenia: Informacja o kraju pochodzenia znajduje się na etykiecie
Kraj pochodzenia: na opakowaniu
Podmiot odpowiedzialny: Aromatika Adam Iwańczuk

Informacja:
Produkt przeznaczony do stosowania jako przyprawa i surowiec roślinny. Opis ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza lub specjalisty. Produkt nie jest lekiem ani suplementem diety.

W zależności od ilości i wagi zamawianych przez Ciebie produktów, wybranej formy płatności i własnych preferencji, możesz wybrać jedną z form dostawy:

• Najszybciej i najbezpieczniej: Firma kurierska – dostawa jest realizowana przez profesjonalną firmę kurierską. Wybranie kuriera oznacza wygodę i pewność, że Twoje zamówienie dotrze na czas za niewygórowaną cenę. Dodatkowo, na Twój adres email otrzymasz link do strony, na której na bieżąco będziesz mógł sprawdzać, gdzie znajduje się Twoja przesyłka.
• Najtaniej: Odbiór osobisty ­to najłatwiejszy sposób odbioru zamówionych towarów – zapraszamy do siedziby firmy pod adres: ul. Zbożowa 30, , 86-011 Wtelno lub do naszego punktu odbioru osobistego ul. Siedlecka 115 85-412 Bydgoszcz (po ustaleniu terminu odbioru). Godziny pracy punktu znajdziesz w zakładce Kontakt. Przy odbiorze osobistym nie ponosisz dodatkowych kosztów.

Koszt dostawy

Całkowity koszt dostawy zamówienia poznasz po dodaniu produktów do koszyka i wybraniu interesującej Ciebie formy dostawy i metody płatności – w podsumowaniu zobaczysz dokładną wartość do zapłaty. Poniżej znajdziesz listę standardowych kosztów dostawy, wraz z szacunkowym czasem dostarczenia zamówienia:

Uwaga: koszt dostawy może ulec zwiększeniu w przypadku produktów o niestandardowych gabarytach i/lub większej wadze. Nie wysyłamy przesyłek poza granice Polski.

W zależności od wartości zamówienia, wybranej formy dostawy i własnych preferencji, możesz wybrać jeden z następujących sposobów płatności:

• Przelew – wpłaty należy dokonać na wskazany numer rachunku bankowego, który przekażemy Ci w wiadomości email potwierdzającej przyjęcie zamówienia. Przelew możesz zrealizować przez Internet, na poczcie lub w banku. Po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie, rozpoczniemy realizację zamówienia.
• Pobranie – płacisz gotówką przy odbiorze towaru (kurierowi, listonoszowi lub w oddziale Poczty Polskiej – w zależności od metody dostawy). Ta metoda płatności wiąże się z wyższą opłatę za realizację zamówienia, która nie występuje w przypadki innych opłat.
• Płatność kartą w terminalu płatniczym – tylko w przypadku odbioru osobistego.
• Płatność elektroniczna  – najbardziej wygodny i bezpieczny sposób dokonania wpłaty za pośrednictwem Internetu. W naszym sklepie wykorzystujemy system płatności tPay, do którego zostaniesz przekierowany w celu dokonania płatności. Cały proces odbywa się szybko i bezpiecznie – wybierasz swój bank i dokonujesz opłaty.
• BLIK – szybko, wygodnie i bez dodatkowych opłat.