Producenci

Cenniki do pobrania

Statystyki

Produkty:
343
Kategorie:
7
Nowości:
0
Promocje:
0

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Rooibos 100g Herbata

Przyprawy i Zioła
9
PLN
Rooibos 100g Herbata
Wysyłka w:
1-3 dni robocze
Cena: 9,00 zł
Cena netto: 7,32 zł
szt.

Rooibos to narodowy napój RPA. Występuje wyłącznie tam. Jest delikatną, przyjemną w smaku herbatą. Nie zawiera kofeiny, dzięki czemu może być pity przez dzieci, także przed snem. Ponadto nie zawiera garbników, odpowiedzialnych za cierpki smak herbaty. Dzięki czemu nie podrażnia żołądka

Surowiec Rooibos stanowią liście i młode pędy pochodzące z Aspalatus linearis. Jest to krzew, występujący naturalnie w południowej Afryce, a obecnie – w związku z rosnącym zapotrzebowaniem – intensywnie uprawiany w górzystych rejonach jej zachodniej części. Po zbiorze, który prowadzi się wiosną i latem, młode pędy rozdrabnia się, poddaje fermentacji w wilgotnym środowisku, następnie suszy się.

Napar z czerwonokrzewu może zastąpić płynne składniki podczas pieczenia. Ponadto można wykorzystać go w gotowaniu zup, gulaszów i sosów.

Sposób zaparzania:

Listki czerwonokrzewu (ok. 1 łyżeczki na 250ml) zalewamy wrzątkiem.

Powinno się ją parzyć 3-5 minut. Można gotować na wolnym ogniu.

Podawać na gorąco lub na zimno.Dobrze smakuje z dodatkiem miodu.


Nazwa łacińska: Aspalathi contarm, Aspalathi linearis
Nazwa zwyczajowa: Rooibos (Czerwonokrzew)
Postać: ziele
Kategoria: produkt spożywczy


Aktywne składniki: Związki polifenolowe są tu reprezentowane przez różne typy flawonoidów: flawony (luteolina, chryzoeriol), flawonole (kwercetyna, izokwercytryna, rutozyd), dihydrochalkony (aspalatyna, notofangina) oraz C-glikozydy flawonowe (orientyna, izoorientyna). Zawartość aspalatyny w niefermentowanym surowcu wynosi 15g/1kg suchej masy. Zidentyfikowano liczne kwasy fenolowe: protokatechowy, kawowy, p-hydroksybenzoesowy, wanilinowy, p-kumarowy, ferulowy i syryngowy. Wśród składników frakcji lotnej można wymienić gwajakol, damascenon, octan geraniolu, fenyloetyloalkohole, ß-jonon. Zawartość garbników, reprezentowanych przez galotaniny, jest niska (4-5% w przeliczeniu na suchy surowiec). Stwierdzono ponadto obecność kwaśnych polisacharydów, kwasu askorbowego oraz związków mineralnych (Ca, Mg, Mn, Cu, fosforany, siarczany, fluorki). Rooibos nie zawiera kofeiny. (za Panacea Nr 4(13) październik - grudzień 2005)

Klucz: herbata prozdrowotna

Działanie: uspokajające, antyoksydacyjne

Zastosowanie:
Reguluje funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Usprawnia pracę jelit. Działa uspokajająco, tonizuje układ nerwowy. Zmniejsza objawy alergii.

Sklep jest w trybie podglądu

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.

Sklep internetowy od home.pl